減塩レシピ 簡単減塩シュウマイ

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●●●フライパンで簡単に作れます!●●●

【塩分 1人前5個分 約0.9g】何もつけずにそのままで美味しいシュウマイ!! 


材料 (4人前20個分)


 

豚ひき肉  200g

玉ねぎ  1/2個

シュウマイの皮  20枚

片栗粉   大さじ3

★砂糖 大さじ2

★寺岡家の減塩しょうゆ 大さじ2

★ごま油 大さじ1

★すりおろししょうが   小さじ1

★減塩丸鶏ガラスープの素(顆粒)  小さじ1

水 約200cc

つくりかた


1、玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。

2、ひき肉に★の材料、玉ねぎ加えてまぜて、シュウマイの皮で1口サイズに包む。

3、フライパンに約200ccの水を入れ、その上にクッキングシートをしき、そこへシュウマイを並べ火をつける。

4、水が沸騰したら、蓋をして8~10分中火で蒸したら完成。

減塩シュウマイ レシピのコツ!


*たねは冷蔵庫で少し寝かすと、包みやすいですよ。

*蒸し器がなくても、フライパンで手軽にできます!

 


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減塩料理研究家

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