減塩レシピ ツナとオクラの和風冷製パスタ

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減塩レシピ ツナとオクラの和風冷製パスタ

●●●オクラのとろみで満足のたべごたえ!●●●

【塩分 1人前 約0.7g】ミョウガと大根おろしのさわやかな香り。

材料(2人前)

パスタ
約180g
食塩不使用 ツナ缶
1個
オクラ
10〜12本
ミョウガ小口切り
3本分
大根おろし
1/3本分
塩ぬき屋 食塩不使用 昆布粉
小さじ1
減塩四季のつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ2

作り方

1

パスタを塩をいれず、袋の表示時間よりも2分長めにゆでる。

2

オクラは同じパスタの湯で1〜2分ゆでて冷水にとりだしてさまして、ミョウガとともに小口切りにする。

3

ボールに切っておいたオクラ、ミョウガ、を入れ、そこへツナ缶をオイルごと入れて、こんぶ粉も入れて混ぜ合わせる。

4

大根はおろしておき、パスタがゆであがったら氷水にとって冷やして、しっかり水をきる。

5

パスタを器にもり、大根おろしと3で混ぜておいたものをのせて、減塩つゆとごま油をまわしかけて完成。

減塩ツナとオクラの和風冷製パスタレシピのコツ!

パスタは冷やししめるので、いつもより長めにゆでる。 *お好みでトマトをトッピングしてもおいしいよ。
ネバネバつながりで納豆入れてもヘルシーでおすすめです。
お好みでマヨネーズを混ぜてもおいしいよ。

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