減塩レシピ｜減塩 ネギたっぷり チャーハン

約15分約1.1g　

塩分を配慮してる方に最適の減塩レシピです。 パラパラに炒めたご飯に、長ネギと青ネギの風味が香ばしい、シンプルながらも奥深い味わいのチャーハン。だし醤油ベースの味付けは、減塩なのに旨みたっぷりで、食べ飽きません。たっぷりのネギは、シャキシャキとした食感も楽しく、食欲をそそります。ランチや軽食にはもちろん、あと一品欲しい時にもぴったりの一品です。 レシピで使っている「塩ぬき屋」調味料は、無添加で減塩にこだわった商品です。

【塩分１人前 　約1.1g】

材料(2人前)

ご飯

お茶碗2杯分

サラダ油

大さじ1

長ねぎ

10cm

青ねぎ

2本

卵

2個

[A]

黒胡椒

少々

50%減塩 塩ぬき屋 極 だし醤油

大さじ1.5

作り方

1	1.長ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにし、卵は溶きほぐす
2	中火のフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜる
3	卵が半熟になったら、ご飯を加え、全体を切るようによく混ぜる
4	全体が混ざったら、長ねぎと細ねぎ、[A]を加えてよく混ぜ合わせる

作り方のコツ

＊	油や卵でご飯をコーティングすることで、パラパラに仕上がります。
＊	50%減塩 塩ぬき屋 極 だし醤油を加える際には、鍋肌に回しかけると、香ばしくなります。

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