減塩レシピ|しっとり 鶏肉の塩煮込み
更新日 : 2024年10月07日 公開日 : 2023年12月05日
【塩分1人前 約1.4g】
材料(2人前)
- 鶏もも肉
- 300g
- 米油(またはサラダ油)
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 塩ぬき屋 50%減塩 蒼の極み塩
- 小さじ1
- [A]
- 水
- 200ml
作り方
1 | 鶏もも肉は一口大に切る |
2 | 中火であたためた鍋に米油をひき、1を炒める |
3 | 鶏肉に火が通ってきたら、[A]を入れ、沸騰したら火を弱火にして5分ほど煮る |
4 | 天然だしのパックを取り出す |
5 | 酒、みりん、塩ぬき屋 50%減塩 蒼の極み塩を加えて軽く混ぜ、さらに5分ほど煮る |
作り方のコツ
* | 塩ぬき屋 50%減塩 蒼の極み塩は、お肉との相性が良い商品です。 |
ここでご紹介した減塩・無塩食品は「無塩ドットコム」でご購入できます! (商品画像をクリック!!)