減塩レシピ｜時短丸ごと玉ねぎのレンチン蒸し｜無添加

更新日 : 2026年04月10日公開日 : 2026年01月09日

無添加の「丸ごと玉ねぎのレンチン蒸し」の減塩レシピ

約15分約0.4g　

塩分を配慮してる方に最適の減塩・無添加レシピです。玉ねぎを丸ごとレンジでチンするだけの、驚くほど簡単な一品。加熱することで玉ねぎの甘みが凝縮され、とろけるような食感が楽しめます。40%減塩塩ぬき屋極ぽん酢とかつお節をかけることで、さっぱりとした味わいになり、ヘルシー志向の方にもおすすめ。忙しい日の時短料理や、あと一品欲しい時に最適です。レシピで使っている「塩ぬき屋」調味料は、無添加で減塩にこだわった商品です。

調理時間
15分

塩分(1人前)
0.4g

材料(2人前)

玉ねぎ　: 中2個または大1個

40%減塩塩ぬき屋極ぽん酢: 大さじ1

かつお節: お好み

作り方

1	玉ねぎは皮をむき、上の部分に深さ2〜3センチほどの十字の切り込みを入れる
2	耐熱容器に玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかける
3	電子レンジ（600W）で7〜8分加熱する
4	お皿に盛り付け、40%減塩塩ぬき屋極ぽん酢とかつお節をふりかけて完成

作り方のコツ

＊	玉ねぎが大きい場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱してください。
＊	黒胡椒をかけてもおいしいです。

減塩のコツ

＊	みずみずしい柑橘の香りを添えることで、清々しい爽やかさがでます。

＊	丸ごと玉ねぎをレンジでチンするだけで、とろっと甘い玉ねぎに早変わり。ポン酢の柑橘も香りも相まって、シンプルなのに驚きのおいしさです。副菜にもおつまみにも大活躍のレシピです。

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無塩ドットコム編集部

無塩ドットコムは国内最大級の減塩食品・調味料の専門店です。
高血圧や腎臓病、健康志向の方向けの食品の開発や通販をしております。
またオリジナルの「塩ぬき屋」ブランドでは、無添加や国産にこだわった減塩食を提供しています。

受賞
・2020年ネットショップグランプリネット経済新聞賞受賞
参画組織
・2023年より厚生労働省の食環境戦略イニシアチブに参画