減塩レシピ｜鯛がとろける！ 減塩ぽん酢でサッパリ 鯛のカルパッチョ｜無添加
更新日 : 2025年09月27日 公開日 : 2025年06月20日
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約5分約0.4g
塩分を配慮してる方に最適の減塩・無添加レシピです。 新鮮な魚の素材を活かしたシンプルで洗練された一品です。鯛の刺身に爽やかなぽん酢とオリーブオイルをかけ、葉物野菜が彩りと食感をプラスします。ソースの酸味が鯛の旨味を引き立て、爽やかでハーモニーのある味わいが楽しめます。特別なディナーの前菜として最適で、軽やかな一皿が食欲をそそります。 レシピで使っている「塩ぬき屋」調味料は、無添加で減塩にこだわった商品です。
調理時間
5分
塩分(1人前)
0.4g
材料(2人前)
- 鯛（刺身用）
- 100g
- 葉物野菜
- お好みで
- 塩ぬき屋 50%減塩 極ぽん酢
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
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1 |
鯛をそぎ切りにする |
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2 |
葉物野菜をお皿に盛り付ける |
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3 |
鯛を並べる |
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4 |
鯛に塩ぬき屋 50%減塩 極ぽん酢、オリーブオイルを回しかける |
作り方のコツ
| ＊ | 鯛は、お刺身を使用してもOKです。 |
| ＊ | 葉物野菜はレタス、ベビーリーフ、かいわれなど、お好みのものをご使用ください。 |
減塩のコツ
| ＊ | 国産ゆず」「国産かぼす」「国産温州みかん」が入った塩ぬき屋 50%減塩 極ぽん酢で爽やかにさっぱりお召し上がれます。 |
コメント
| ＊ | 塩ぬき屋 50%減塩 極ぽん酢が爽やかで鯛の食感も美味しく頂けます。 |
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無塩ドットコム編集部
無塩ドットコムは国内最大級の減塩食品・調味料の専門店です。
高血圧や腎臓病、健康志向の方向けの食品の開発や通販をしております。
またオリジナルの「塩ぬき屋」ブランドでは、無添加や国産にこだわった減塩食を提供しています。
受賞
・2020年ネットショップグランプリ ネット経済新聞賞受賞
参画組織
・2023年より厚生労働省の食環境戦略イニシアチブに参画
