減塩レシピ｜ 減塩 ツナのごまだれ冷やしうどん｜無添加

約15分約1.6g

 

塩分を配慮してる方に最適の減塩・無添加レシピです。時短でできるのでおすすめです。夏野菜をたっぷり使った、減塩ツナのごまだれ冷やしうどんのレシピを紹介しています。無塩ツナと、風味豊かなごまだれを合わせた、さっぱりとした味わいが特徴です。うどんは、ツルツルとした食感が楽しめる冷やしうどんを使用。キュウリ、トマト、レタスなどの夏野菜をたっぷり乗せることで、見た目も鮮やかで食欲をそそる一皿に仕上がります。減塩でヘルシーなので、健康を意識したい方にもおすすめです。 レシピで使っている「塩ぬき屋」調味料は、無添加で減塩にこだわった商品です。

【塩分１人前  約1.6g】

材料(1人前)

うどん（冷凍）

1人前

白ごまペースト

大さじ1

白ごまペースト

大さじ1

塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆ

小さじ2

水

大さじ3

食塩不使用ツナ

1/2缶

きゅうり

1/2本

トマト

1/2本

作り方

1	白ごまペースト、塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆ、水をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
2	うどんを耐熱容器に乗せ、ラップをかけて500Wの電子レンジで5分加熱し、ボウルに入れて流水で冷やし、水気を切る
3	きゅうりは斜め薄切りに、トマトは薄切りにする
4	お皿に2、3、ツナを乗せ、1をかける

 

作り方のコツ

＊	手順2でうどんがまだ冷たい場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。

 

コメント

＊	白ごまのペーストとだしつゆの相性が良く、うどんや野菜にも合って、おいしく頂けます。暑い季節におすすめです！

 

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無塩ドットコム編集部

無塩ドットコムは国内最大級の減塩食品・調味料の専門店です。
高血圧や腎臓病、健康志向の方向けの食品の開発や通販をしております。
またオリジナルの「塩ぬき屋」ブランドでは、無添加や国産にこだわった減塩食を提供しています。

受賞
・2020年ネットショップグランプリ ネット経済新聞賞受賞
参画組織
・2023年より厚生労働省の食環境戦略イニシアチブに参画