減塩レシピ|風味豊か ししとうとツナのだしつゆパスタ
更新日 : 2025年02月14日 公開日 : 2017年08月21日
●●●塩ぬき屋のだしつゆで作るパスタ!●●●
【塩分 1人前 約1.3g】だしつゆで味が決まるのでお手軽パスタ!!
材料(2人前)
- パスタ
- 160g(2人前)
- ししとう
- 8本
- 食塩無添加ツナ缶
- 1缶
- プチトマト
- 6個
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
- バター
- 10g
- ★塩ぬき屋 昆布粉
- 小さじ1
- ★塩ぬき屋 だしつゆ
- 大さじ1.5
- オリーブオイル
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- ゆで汁
- お玉2杯
作り方
1 | パスタは塩を入れないで、固めにゆでる。ししとうはヘタを切って、プチトマトは半分に切っておく。 |
2 | フライパンに火をつけオリーブオイルを多めに入れて、ししとうを炒める。 |
3 | ししとうに火が入ったら、そこへトマト、ツナ缶を汁ごと入れて、パスタのゆで汁を入れて★を入れて混ぜあわせる。 |
4 | そこへ、茹でたパスタを入れて、バターを入れブラックペッパーを振り炒め合わせて、皿に盛り仕上げにパルメザンチーズを振り完成。 |
減塩ししとうとツナのだしつゆパスタレシピのコツ!
* | ししとうは、ごろっとした食感がおいしいので、ヘタのみをカットしてますが、気になる方は半分にカットして種をとりのぞいてくださいね。 |
* | ブラックペッパーは多めのほうがおすすめ。 |
* | パスタは、塩はいれないでゆでてくださいね。 |
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