減塩レシピ

減塩レシピ 「だしつゆかけてレンジに入れるだけ①」豚肉とナスのさっぱり煮

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約8分約0.9g 

 

●●●「塩ぬき屋のだしつゆ」をかけてレンチンするだけのお手軽減塩レシピ①●●●●

【塩分1人前  約0.9g】

材料(3人前)

豚バラ肉
130g
塩ぬき屋 減塩だしつゆ
大さじ2
●ごま油
大さじ2
●水
大さじ2
ナス
3本
白ごま
適量
青じそ
5枚(せん切り)

作り方

1

ナスは乱切りに、豚肉は3cm幅に切る。

2

耐熱ボールに●の材料を入れて混ぜて、そこに豚肉を入れてよく絡める。その上にナスをのせてラップをふんわり掛けて、レンジで7分加熱する。

3

具材をよく混ぜ合わせて、皿に盛り、白ごまを振って、切っておいた青じそをのせて完成。

作り方のコツ

豚バラ肉の油の旨味が絡まって、後1品のおかずにおすすめです。
青じそはあれば多めに入れるのがおすすめ。
レンジに入れる前には、ナスと豚は混ぜ合わせないでください。レンチン後にしっかりあえてください。
当店のだしつゆを掛けてレンチンするだけのお手軽減塩レシピ「パート1」です。

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