減塩レシピ　減塩だしつゆでお手軽チンジャオロース

約１０分約０.７g　

●●●減塩だしつゆで味が決まるお手軽で旨味たっぷり減塩レシピ●●●

【塩分１人前　約０.７g】

材料(２人前)

作り方

1	生姜、にんにく、赤唐辛子をきり、パプリカはヘタ、たねを取り縦に５mm幅に、牛肉は食べやすい大きさに切って、ブラックペッパーをふり、軽く片栗粉をまぶしておく。（分量外）
2	●のタレを混ぜておく。
3	フライパンに油をひいて中火で、にんにく、赤唐辛子、生姜を炒めて香りをだしたら牛肉を入れて色が変わる程度約１分炒める。そこへパプリカを加えて、しんなりするまで、約１分半ほど炒める。
4	合わせておいた●のたれを入れて炒め合わせて完成。

作り方のコツ

＊	お好みの野菜をさらにに加えても美味しいですよ。
＊	片栗粉は、必ず先にだしつゆに混ぜておきましょう。