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減塩レシピ|お手軽手抜きレンチン 減塩コーンクリームシチュー

更新日 : 2024年10月28日 公開日 : 2021年02月01日

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減塩レシピ お手軽手抜きレンチン 減塩コーンクリームシチュー

約35分約0.9g

●●●レンジで簡単に出来ちゃう甘みのある、あったか美味しいシチューです●●●

【塩分1人前  約0.9g】

材料(4人前)

鳥もも肉
1枚(300g)
じゃがいも
1個
人参
1本
食塩不使用コーン缶
1缶
片栗粉
大さじ3
コショウ
少々
バター
20g
塩ぬき屋 蒼の極み 50%減塩しお
2g
牛乳
2カップ
43%減塩コンソメ
5g
粉チーズ
20g(1人前5g)

作り方

1 人参、じゃがいも、鶏肉を一口サイズに切っておく。
2 鶏肉をボールに入れて、片栗粉、コショウを加えてよく揉み込む。
3 そこへ、切っておいた野菜を入れてバターを入れてバターが全体に馴染むようによく混ぜ合わせる。
4 ふんわりラップをかけて、レンジで約6分加熱する。
5 その間に、牛乳、減塩しお、減塩コンソメを混ぜ合わせておく。
6 レンジで加熱が出来たら、そのままレンジ内で約5分放置して蒸らす。
7 蒸らし終えたら、混ぜておいた牛乳を投入して混ぜ合わせる。コーン缶も入れて軽く混ぜ合わせる。
8 再び、ふんわりラップしてレンジで約10分加熱。
9 レンジで加熱後、そのままレンジ内で約10分放置して蒸らす。
10 蒸らせたら、レンジから取り出して混ぜ合わせて皿に盛って完成!
11 食べる直前に、粉チーズを振って食べてね。

作り方のコツ

じゃがいも、人参は火が通りやすいように、薄めに切ってね。
必ず忘れず、蒸らし時間はおいてください。
食べる時に粉チーズを振ることでチーズの旨味で味も減塩でも薄く感じません。

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