減塩レシピ|お手軽手抜きレンチン 減塩コーンクリームシチュー
更新日 : 2024年10月28日 公開日 : 2021年02月01日
●●●レンジで簡単に出来ちゃう甘みのある、あったか美味しいシチューです●●●
【塩分1人前 約0.9g】
材料(4人前)
- 鳥もも肉
- 1枚(300g)
- じゃがいも
- 1個
- 人参
- 1本
- 食塩不使用コーン缶
- 1缶
- 片栗粉
- 大さじ3
- コショウ
- 少々
- バター
- 20g
- 牛乳
- 2カップ
- 43%減塩コンソメ
- 5g
- 粉チーズ
- 20g(1人前5g)
作り方
1 | 人参、じゃがいも、鶏肉を一口サイズに切っておく。 |
2 | 鶏肉をボールに入れて、片栗粉、コショウを加えてよく揉み込む。 |
3 | そこへ、切っておいた野菜を入れてバターを入れてバターが全体に馴染むようによく混ぜ合わせる。 |
4 | ふんわりラップをかけて、レンジで約6分加熱する。 |
5 | その間に、牛乳、減塩しお、減塩コンソメを混ぜ合わせておく。 |
6 | レンジで加熱が出来たら、そのままレンジ内で約5分放置して蒸らす。 |
7 | 蒸らし終えたら、混ぜておいた牛乳を投入して混ぜ合わせる。コーン缶も入れて軽く混ぜ合わせる。 |
8 | 再び、ふんわりラップしてレンジで約10分加熱。 |
9 | レンジで加熱後、そのままレンジ内で約10分放置して蒸らす。 |
10 | 蒸らせたら、レンジから取り出して混ぜ合わせて皿に盛って完成! |
11 | 食べる直前に、粉チーズを振って食べてね。 |
作り方のコツ
* | じゃがいも、人参は火が通りやすいように、薄めに切ってね。 |
* | 必ず忘れず、蒸らし時間はおいてください。 |
* | 食べる時に粉チーズを振ることでチーズの旨味で味も減塩でも薄く感じません。 |
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減塩レシピ レンジで簡単! クリームシュチュー編