減塩レシピ 無塩めんで作る減塩焼きそば
更新日 : 2023年09月25日 公開日 : 2018年08月21日
約10分約1.1g
●●●無塩めんで焼きそば作ると大幅減塩●●●
【塩分1人前 約1.1g】
材料(2人前)
- 無塩焼きそば
- 2玉
- 豚バラ薄切り肉
- 約150g
- キャベツ
- 約150g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/3本
- 50%減塩げんたポン酢
- 大さじ1
- 塩ぬき屋 食塩不使用 洋風だし
- 小さじ3
- 55%減塩プレミアム減塩ソース
- 大さじ4
- サラダ油
- 適量
- ごま油
- 小さじ1
- 卵
- 2個
- 青のり
- 適量
- コショウ
- 少々
作り方
1 | 豚肉、野菜を食べやすい大きさに切っておく。 |
2 | 無塩焼きそば麺はさっと水洗いしてほぐしておく。 |
3 | フライパンに油をひき、豚肉、野菜の順で炒めていく。別のフライパンで目玉焼きを焼いておく。 |
4 | そこへほぐしておいた、麺を入れて、減塩ポン酢、洋風だしを入れて炒め合わせる。 |
5 | 炒め合わせたら、減塩ソース、コショウ、ごま油を入れて炒め合わせる。 |
6 | 最後に皿に盛り目玉焼きをのせて、青のり振って完成。 |
作り方のコツ
* | 市販の中華麺自体に塩分多く含まれています。麺を無塩にするだけで、大幅に減塩になります。 |
* | 無塩麺はお酢がかかっているので、酸っぱい匂いがするので、少し洗うのがおすすめです。 |
* | ものたりなければ、マヨネーズをかけても美味しいですよ。 |
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