減塩レシピ 減塩焼肉のたれでレタス炒飯
約20分約1.4g
●●●減塩焼肉のたれのみで、甘みのある優しい味の炒飯●●●
【塩分1人前 約1.4g】
材料(2人前)
- ご飯
- お茶碗2杯分300g
- レタス
- 1/4個100g
- 長ネギ
- 1/2本
- 卵
- 2個
- ニンニクスライス
- 1片分
- 塩ぬき屋50%減塩焼肉のたれ
- 大さじ4
- 豚バラ肉
- 100g
- サラダ油
- 適量
作り方
1 | 豚肉を1口大に、レタスはザク切り、ニンニクはスライス、長ネギは粗みじん切りにしておく。 |
2 | フライパンに油をひき熱して、豚バラ肉とニンニクスライスを炒める。 |
3 | 豚に火が通ったら、溶き卵を入れそこへご飯を投入して炒め合わせる。 |
4 | そして、そこへ長ネギ、減塩焼肉のたれを回し入れて、炒め合わせる。 |
5 | 炒め合わさったら、火を止めてレタスを入れて混ぜ合わせたら完成! |
作り方のコツ
* | お好みで、ブラックペッパーを振ったり、ごま油を回し入れると風味が出ますよ。 |
* | レタスは歯ごたえを残す為余熱でしんなりさせてね。 |
* | 甘みが強い炒飯なんで、和風ナシゴレンのような味かな。 |
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