減塩レシピ｜簡単 なすと豚肉の甘辛焼き

約5分約0.7　

●●●超簡単、あともう１品におすすめ時短減塩レシピ●●●

【塩分１人前 　約０.7g】

材料(２人前)

なす

２本

豚細切れ

約１２０g

●砂糖

大さじ１

●塩ぬき屋50%減塩極だし醤油

大さじ１

●酒

小さじ１

●すりおろし生姜

小さじ１

●にんにくすりおろし

小さじ１

いりごま

お好みで

サラダ油

適量

作り方

1	なすは食べやすい大きさに乱切りにして水につけておく。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2	●の調味料を混ぜ合わせておく。
3	熱したフライパンに油をひき、なすと豚肉を火が通るまで炒める。
4	火が通ったら、混ぜ合わせておいた●の調味料を入れて、約1分ほど炒め合わせる。
5	最後に、お好みでゴマを散らして完成。

作り方のコツ

＊	とにかく短時間でお手軽にできる１品です！おかずもう一品におすすめ。
＊	なすを多めの油で揚げ焼きにするのもおすすめです。
＊	最後に、黒酢を少々かけても、この季節にはぴったりのさっぱりおかずに！
＊	いりごまは多めにあえるのがおすすめ。

ここでご紹介した減塩・無塩食品は「無塩ドットコム」でご購入できます！ (商品画像をクリック!!)