減塩レシピ 簡単 なすと豚肉の甘辛焼き
約5分約0.5g
●●●超簡単、あともう1品におすすめ時短減塩レシピ●●●
【塩分1人前 約0.5g】
材料(2人前)
- なす
- 2本
- 豚細切れ
- 約120g
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●寺岡家の減塩だし醤油
- 大さじ1
- ●酒
- 小さじ1
- ●すりおろし生姜
- 小さじ1
- ●にんにくすりおろし
- 小さじ1
- いりごま
- お好みで
- サラダ油
- 適量
作り方
1 | なすは食べやすい大きさに乱切りにして水につけておく。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。 |
2 | ●の調味料を混ぜ合わせておく。 |
3 | 熱したフライパンに油をひき、なすと豚肉を火が通るまで炒める。 |
4 | 火が通ったら、混ぜ合わせておいた●の調味料を入れて、約1分ほど炒め合わせる。 |
5 | 最後に、お好みでゴマを散らして完成。 |
作り方のコツ
* | とにかく短時間でお手軽にできる1品です!おかずもう一品におすすめ。 |
* | なすを多めの油で揚げ焼きにするのもおすすめです。 |
* | 最後に、黒酢を少々かけても、この季節にはぴったりのさっぱりおかずに! |
* | いりごまは多めにあえるのがおすすめ。 |
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