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減塩レシピ|だしつゆでお手軽簡単 鶏肉と大根と厚揚げの煮物

更新日 : 2024年12月17日 公開日 : 2018年07月13日

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減塩レシピ だしつゆでお手軽簡単 鶏肉と大根と厚揚げの煮物

約25分約1g

●●●だしつゆで、甘くて優しい味わいの煮物●●●

【塩分1人前  約1g】

材料(4人前)

鳥モモ肉
1枚
大根
1/6本(約200g)
厚揚げ
1枚(約165g)
人参
小さめ1本
コンニャク
半分
塩ぬき屋 昆布粉
小さじ1
塩ぬき屋 食塩不使用 洋風だし
大さじ1
塩ぬき屋 だしつゆ
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●水
1カップ
適量

作り方

1 材料を一口大に切っておく。コンニャクは手でちぎった方が味が染み込みやすいです。
2 鍋に油を引いて、鶏肉を入れ炒める。
3 鶏肉の色が変わったら、切っておいた材料を入れて炒め合わせる。
4 ●の材料を混ぜ合わせて、鍋に入れる。
5 落し蓋をして、約20分中火で煮込む。
6 火を止め、冷める時に味が染み込むので一度冷まして完成!

作り方のコツ

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