減塩レシピ|簡単シンガポール風チキンライス
更新日 : 2026年10月14日 公開日 : 2018年08月02日

火を使わず、レンジで簡単さっぱりレシピ
1人あたりの栄養成分
塩分
1.5g
調理時間
15分
エネルギー
805kcal
たんぱく質
46.3g
カリウム
977mg
リン
503mg
※ 栄養価は日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年と、各商品の栄養成分表示にもとづく推定値です。ごはんは1人前150g、減塩塩はひとつまみ0.5gとして計算しています。
材料(1人前)
- 鳥もも肉
- 1枚
- 酒
- 小さじ2
- 塩ぬき屋 蒼の極み塩
- ひとつまみ(約0.5g)
- ●生姜みじん切り
- 小さじ2
- ●塩ぬき屋50%減塩極だし醤油
- 小さじ2
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●ごま油
- 小さじ1
- ●お酢
- 小さじ1/2
- 玄米ご飯or白米
- 1人前
- レモン
- 1/4個
- パクチー
- お好みで
- トマト、きゅうりスライス
- お好みで
作り方
| 1 | 鶏肉の皮目にフォークで穴を開け、耐熱皿に入れて表面にほんの少し塩ぬき屋 蒼の極み塩を振って、酒を入れラップを軽くかける。レンジで約3分加熱して粗熱が取れるまで置いておく。 |
| 2 | 鶏肉の蒸し汁を小さじ2杯分、ご飯に混ぜ合わせておく。 |
| 3 | 皿に、ご飯、鶏肉、トマト、きゅうりスライス、パクチーを盛って、●のタレの材料を混ぜ合わせて鶏肉にかけて、食べる直前にレモンを振って完成。 |
作り方のコツ
| * | タレの砂糖の量はお好みで調整してください。 |
| * | パクチー好きは多めがおすすめ。 |
| * | 暑い季節には、ぴったりの火を使わないお手軽レシピです。 |
このレシピで使う商品
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このレシピで使った商品と、減塩の人気商品をまとめました。
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減塩おせち イシイのつばさ 1人前 国産・無添加★★★★★★3件9,074円(税抜)税込9,800円減塩おせちはこちら国産素材・無添加でつくった、塩分に配慮したおせち料理
*2025年9〜12月の当店販売実績(注文金額)に基づく人気順
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