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トップ > 減塩調味料 > 【30%減塩】ハナマルキ 塩こうじ 200g

【30%減塩】ハナマルキ 塩こうじ 200g

コクと旨みの発酵調味料
30%減塩 塩こうじ 200g
 
米麹と塩を丁寧に熟成させており、従来の塩こうじと同じ使い方でご利用頂けます。減塩タイプですので、塩分が気になる方でもご利用頂けます。また、塩分をカットしたことで他の調味料と合わせたり、ドレッシングなどにも使用しやすくなりました。

塩こうじは旨みを引き出す万能調味料です。
塩の代わりに使うことでお料理に深みが出て、さらに美味しくなります。
つけこむと肉・魚がやわらかくなり、旨みが増し冷めても美味しさをキープできます。和食・洋食など様々なお料理にお使い頂けます。

【使い方のポイント】
基本は10:1
素材10に対して塩こうじ1の割合でご使用ください。

 

【料理に使った際の食塩相当量の目安】
シャケ切り身の塩こうじ焼き 1人前 100g
使用する減塩しおこうじ(10g)・・・・食塩相当量 0.91g

 

※食塩量が比較的多い調味料ですので使い過ぎにはご注意ください。

【内容量】200g

【原材料名】米こうじ、食塩、酒精

【栄養成分】100gあたり
エネルギー・・・171kcal
たんぱく質・・・3.0g
脂質・・・0.7g
炭水化物・・・38.1g
ナトリウム・・・3.6g
食塩相当量・・・9.1

 
名称 【商品名】塩こうじ 
原材料名 米こうじ、食塩、酒精
内容量 200g
賞味期限 製品に記載
保存方法 直射日光・高温を避け常温保存。
・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。・商品中に塩の結晶が生じることがありますが、品質に問題ありません。・商品中に茶褐色の極小片が見られることがありますが、これは米の種皮や胚の一部です。
製造者 【製造元】ハナマルキ株式会社
【住所】長野県伊那市西箕輪2701

商品名 :【30%減塩】ハナマルキ 塩こうじ 200g

製造元 : ハナマルキ株式会社
価格 : 315円(税別)
ポイント : 3
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原産地:

※送料一律 900円 , 3150円以上 500円 , 4990円以上は配送料無料!!

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