医師から父が塩分を大幅に少なくするように言われ、塩ぬき屋さんの商品をまとめて購入しました! こちらにお電話で相談した際もとても丁寧に教えて頂きました。

この無塩の豆びしお醤油は、私はちょっと口に合わなかったですが、父は醤油がめいっぱい使えるので喜んでいました。今は減塩の醤油と無塩醤油を2：8ぐらいで割って使っています。結構量がたっぷりあるので助かりますが、小袋がちょっと大きめなので、もう少し小さくても良いかと思います。

慢性心不全の母親に購入しました。この商品だけだと少し苦味がある感じがします。なので市販の減塩50％の醤油と半々の分量であわせ、減塩25％？にして使っています。できれば１リットル位のものがあると混ぜるのに楽です。

少し苦いです。塩味は全くしないので醤油風味はするので不思議。
減塩醤油と混ぜてみるといけました。

小分けなので外出先で重宝します。もちろん単品だと全く塩辛くありませんので他の減塩調味料と合わせてをオススメですね！

不味いの意見もあるけど、私は結構意外といけました♪
刺身なんかもこれで十分。元々減塩していたのもあるけど、醤油の風味は楽しめますよ。
無塩醤油というものを作ってくれた開発者に敬意を込めて星5つ。
ですが、小袋の１袋の量が少し多いかな。中途半端になってしまう時がある。
また小袋から出しての長期保存は難しいとの事なのでやっぱり星4つ。

病院でサイトをすすめられて何回か注文させてもらってます。
最初は減塩醤油と混ぜて使っていたけど、だんだん慣れてきて刺身は、ワサビとこの豆びしおで食べます。特に違和感は感じなくなりました。
塩っけはもちろんないですが、無塩の醤油は、ダシを効かすなり旨味をもう少し足してもらえれば、さらに良くなると思います。

この商品は最悪、たべられたものではありません
思い出しただけで気分が悪くなります
普通の減塩醤油に水を薄めて食べるほうがましです。
一袋食べただけで破棄しました

下の方も書いているように単体ではオススメでは無いです。
無塩なので、少しアルコールぽい味もします。
減塩醤油と割って、超減塩醤油として使うと、長く使えていいと思います。
無塩醤油だけでは金額も少し高めなので。

正直、単体ではおいしいとは言えないです。
でも、他の方のコメントにある通り、減塩醤油と混ぜると違和感なくいただけます。袋のままでは使いにくいので、100円SHOPで先が細く飛び出しているプラスチック容器（20ｍｌサイズ）を買って、ハーフ＆ハーフに、醤油さしにています。
刺身や煮物、炒め物はこれに酢やレモンを使っています。

これだけで食べるのは正直きついと感じます。
でも父がお医者さまから、塩分をなるべく摂らないように言われましたので、減塩醤油で少し味付けして食べています。
慣れればましになったようですが、初めは少しアルコールっぽい味が気になりました。
大幅な減塩を目指している人は、減塩醤油と混ぜて、少しずつ無塩醤油の割合を増やしていけば良いのではないかと思います。

半年ほど前に家族が病院で塩分を今の３分の１にするように言われ、このサイトを紹介されました。
今まで塩分などを意識した事がなかったのに突然、減塩を言い渡されて絶望していましたが、後でここを紹介され本当に良かったです。
この無塩醤油は、そのまま食べると初めはあまり美味しくは無かったですが、慣れてくると、お刺身も食べれるようになりました。
それまでは他の人が書かれているように、減塩の醤油と割っていました。
慣れると普通に使えると思いますが、少し１袋が多いので小さい袋を作ってもらいたいです。

ん〜これだけで使うのはちょっと難しいですね。
醤油のにおいはしますが、ちょっとアルコールの味がします。
今使っている減塩の醤油とミックスして使っていきたいと思います。
珍しい商品ですが、この無塩醤油だけで使うのはかなり減塩しないといけな上級者向けの商品だと思います。

そのまま無塩のままで使うのは厳しいです。醤油の香りはしますがアルコールっぽいというか醤油とは言えないような。
家族が脳梗塞で退院後、大幅に減塩をしているので、減塩醤油よりさらに減塩したいので減塩醤油と割って使っています。
減塩醤油と割ると普通に使っても食べれます。

普通の醤油を期待すると『うーん』という感じ。特に減塩してない私には。
でも、父のようにかなり塩分制限している人には良いかも!
他のコメントでもあるように、ワサビをしっかり付けるとお刺身も食べれると思いますよ。塩分なしで、刺身食べれるって父は喜んでます。

持病で塩分１日３gの食事療法をしています。
今まで、普通に濃い味が好きだったので、この超減塩生活は大変ですが、このサイトを見つけて本当に助かっています。
この豆びしお醤油は初め舐めた時、『苦み』『えぐみ』が強く、美味しくは無かったです。
しかし、今使っている50%減塩醤油を1:1で混ぜて使うと、かなり減塩できますし、まだ美味しく食べれます。
また、他のレビューでも書いているようにワサビなどを入れると、苦みが消えます。