【減塩レシピ】ズッキーニとオクラのだしつゆカレー炒め
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約10分約0.43g
減塩レシピ ズッキーニとオクラのだしつゆカレー炒め
【塩分１人前 約0.43g】
材料(2人前)
- ズッキーニ
- 1本
- オクラ
- 4本
- 塩ぬき屋 50%減塩だしつゆ
- 小さじ2
- 食塩不使用 カレーパウダー
- 小さじ1/2
- 糸唐辛子
- 適量
- 米油
- 小さじ2
作り方
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1 |
ズッキーニはヘタを切り落として縦半分に切ったら1cm幅に切り、オクラはヘタとガクを取ったら3等分に斜め切りにする |
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2 |
中火であたためたフライパンに米油をひき、ズッキーニ、オクラを入れて炒める |
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3 |
焼き色が付いたら、だしつゆとカレーパウダーを入れてよく混ぜる |
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4 |
お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成 |
作り方のコツ
| ＊ | ・オクラは塩で揉んでおくと、うぶ毛が取れます。 |
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