ダッシュ食ってなに？
みなさん減塩 楽しんでますか？
さて、みなさんはDASH食(ダッシュ食)はご存知でしょうか？
DASH食とは、アメリカの米国立保健研究所で高血圧予防の食事として考案されたものです。
DASH食(ダッシュ食)の積極的に摂取する5つの栄養素
(1)カリウム
(2)食物繊維
(3)カルシウム
(4)マグネシウム
(5)たんぱく質
このような栄養素を積極的にとるのが良いとされています。
具体的には「お魚や野菜、果物、大豆製品、ナッツ、豆類」などです。
一般的に健康と言われている食べ物ですよね。
逆に摂りすぎに注意な食材として挙げられるのが「脂肪を多く含む肉」です。
減塩に加えて、日頃からこれらの食材を意識してみてはいかがでしょうか？
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簡単 料理動画【減塩 絶品おにぎり】
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