【低タンパクレシピ】減塩さばのパン粉焼き

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約15分約1.4g　

【１人前エネルギー:322kcal　たんぱく質:11.8g　食塩相当量:1.4g　カリウム:292mg　リン:142mg】

材料(1人前)

作り方

1	ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、600wの電子レンジで2分半加熱する
2	一口大に切ったさばに塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉を順にまぶす
3	熱したフライパンに油を入れ、こげないよう中火で両面を焼く
4	お皿に盛り付け、ブロッコリーとマヨネーズをそえる

作り方のコツ

＊	さばに小麦粉、卵をしっかりと絡め、パン粉を押さえながら付けると、焼いたときに衣が取れにくくなります。