【減塩レシピ】野菜と蒸し豚のだしつゆあえ

塩ぬき屋　無塩ドットコム

約10分約0.8g　

野菜と蒸し豚の減塩だしつゆあえ

【塩分１人前約0.8g】

材料(2人前)

作り方

1	なすはヘタ付きのまま爪楊枝で4〜5ヶ所刺し、ラップで包み、500wの電子レンジで4分加熱する
2	トマトは一口大に、大葉は食べやすい大きさに切る
3	豚肉を耐熱のボウルに1枚ずつ入れ、ふんわりとラップをして、500wの電子レンジで2分加熱し、上下を入れ替えて再度1分加熱する
4	3になすのヘタを取って裂いて加え、トマト、大葉、かつおぶし、塩ぬき屋 50%減塩だしつゆ、ごま油を入れ、混ぜ合わせたら完成

作り方のコツ

＊	手順3の際に、豚肉に赤いところが残っている場合は、20秒くらいずつ、赤みがなくなるまで追加で加熱してください。