【低タンパクレシピ】 減塩 さばのカレー竜田揚げ -腎臓病の方向け 管理栄養士監修

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約15分約1.5g　

 

【低タンパクレシピ】 減塩 さばのカレー竜田揚げ -腎臓病の方向け 管理栄養士監修

【塩分１人前 エネルギー 325kcal　たんぱく質 11.1g　食塩相当量 1.5g　カリウム 372mg　リン 146mg】

材料(1人前)

さば　

40g

なす

40g

塩ぬき屋 50%減塩 蒼の極み塩　

0.6g

こしょう　

一振り

片栗粉

20g

食塩不使用カレーパウダー

3g

油

15g

50%減塩 塩ぬき屋 極 だし醤油

　12g

作り方

1	さば、なすは一口大に切る
2	ボウルに塩ぬき屋 50%減塩 蒼の極み塩、こしょう、食塩不使用カレーパウダー、50%減塩 塩ぬき屋 極 だし醤油を入れて、よく混ぜる
3	2を1にかけて、片栗粉をまぶし、10分間なじませる
4	中火で熱した油に③を入れ、揚げ焼きにする

作り方のコツ

＊	手順4では、お好みの焼き加減になるまで、焼いてください

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