【低タンパクレシピ】減塩和風オムレツ腎臓病の方向け管理栄養士監修

低タンパクレシピ、減塩レシピ、無塩ドットコム

約15分約1.5g　

【１人前エネルギー 325kcal　たんぱく質 11.1g　食塩相当量 1.5g　カリウム 372mg　リン 146mg】

材料(1人前)

作り方

1	玉ねぎはみじん切りに、じゃがいもは半月切りにする
2	卵を溶きほぐし、玉ねぎ、豚ミンチ、マヨネーズ、塩ぬき屋 50%減塩だしつゆ、こしょうを混ぜる
3	中火であたためたフライパンにオリーブオイルを入れ、卵液を入れたら、じゃがいもを並べる
4	弱火に落とし、3～4分ほど、フタをして加熱する
5	裏返してさらに2～3分ほど加熱する
6	お皿に盛り付け、ケチャップをかける

作り方のコツ

＊	じゃがいもは、薄く切っていただくことで火が入りやすくなります。
＊	小さいフライパンで焼いていただくと、きれいに仕上がります。