減塩レシピ｜サクサク秋さんまの竜田揚げ

更新日 : 2025年01月31日公開日 : 2017年09月20日

減塩レシピ　秋さんまの竜田揚げ約0.7g　

●●●旬のさんまをサックと揚げて●●●

【塩分 1人前　約0.7g】味しっかりなのでそのままでおいしく食べれます。

材料(4人前)

作り方

1	さんまは３枚におろして、３等分に切る。
2	クッキングバックまたは、ポリ袋に切ったさんま、★の材料を入れて混ぜ合わせて約３０分漬け込む。
3	漬け込んだ後に、片栗粉まぶして１６０℃〜１８０℃の油で約２分揚げる。
4	お好みで、すだち、レモンを添えて完成！

作り方のコツ

＊	焦げやすいので、気をつけてね。少し低温から揚げてもいいかもです。
＊	ふわっとしてて、つい食べぎちゃうおいしさ。